▒주식회사 진로발효▒

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-	단체급식 등에서 사용되는 칼, 도마등의 조리기구 및 식기
	류, 식품용기등 식품이나 식품원료와 접촉하는 표면등의
	살균소독
-	식품공장의 제조·가공기기, 설비및 파이프라인등의 살균
	효과
-	식자재 차량내부의 살균소독
-	기타 식품이나 식품원료와 접촉하는 표면의 살균소독을
	하는 전문살균제 입니다

-	크리나모 살균력
	200배 희석시 살균소독처리후 별도의 물로 헹굼을 실시할 필요가 없습니다.박테리아, 곰팡이등 유해세균에 대해 광범위하고 지속적인 살균력을 발휘합니다. 계면활성력이 뛰어나 세밀한 틈까지 침투하여 살균력을 발휘합니다.

크리나모 유해성

무색, 무취의 용액으로 살균력은 강하나 피부자극이 적어 작업자가 사용하기 적합하며, 식품에
이행시 맛, 색, 풍미등 식품의 물리적 화학적 특성에 변화를 일으키지 않습니다.
또한 부식이나 폐수발생걱정이 없습니다.

크리나모 경제성

크리나모를 희석시 40원/L의 비용이므로 비용절감의 효과가 있습니다. 크리나모 하나로 식품제조
기구설비, 발판 등을 살균소독 할수 있스며, 외부환경 등에도 사용하실수 있어 여러가지 소독제를
구비할 필요가 없습니다.

크리나모 편리성

취급및 보관시 특별한 주의를 요하지 않으며 사용이 간편하고 희석액의 농도를 손쉽고 정확하게
체크할수 있습니다.

크리나모 안전성

pH, 유기물, 경도 등의 환경에서도 꾸준한 살균력을 발휘하며, 장기보관시에도 성분의 변화가
없습니다. 화기나 물리적 변화에 영향을 받지 않아 보관및 처리시 안전합니다.


	200배 희석시킨 크리나모는 그람음성의 대표적 박테리아인 대장균과 그람양성의 대표적 박테리아 인 포도상구균에 대하여 완벽한 살균력을 나타냈습니다.

단체급식에서의 칼, 도마등의 조리기구, 식기류, 식품용기 및 식품공장의 제조.가공기기 및 설비 기타 식품이나 식품원료와 접촉하는 표면의 살균소독
	1. 본제품 100ml를 물로 희석하여 20L가 되도록 합니다.
	2.식품 찌꺼기를 제거한후 침전, 분무, 순환등의 방법으로 상온에서 조리기구, 식기류및 식품가공 의 기기.설비. 기타식품이나 식품원료와 접촉하는 표면등에 1분 이상 처리합니다. 살균소독 후에는 별도의 물 헹굼처리가 필요없으며, 최대한 기울여서 여액을 완전히 흘려 내보낸후 자연 건조 합니다.
	3. · 식품접객업용 기구, 집단급식소용 · 유가공용기구 · 식품의 제조, 가공용 기구 ※ 200㎖/ℓ이하(4급 암모늄으로서, 다만 다른4급 암모늄과 병용시 4급 암모늄의 합계로 200㎖/ℓ 이하 200ppm이하)

	하루 1회 아침에 제조하여 사용하며, 소독액 제조시간을 기록한다.

· 칼, 도마등의 조리기구 : 20리터 말통에 크리나모 100ml를 넣고 물을 넣어 20리터를 제조한다

· 개인위생, 발판 소독조 : 20리터 말통에 크리나모 200ml를 넣고 물을 넣어 20리터를 제조한다.

식품 찌꺼기를 제거한후 필요시 세제로 전처리 한후 침전, 분무, 순환 등 방법으로 상온에서
식품이나 식품원료와 접촉하는 표면등에 1분이상 처리한다.